久しぶりに一蘭に行ってきた。

一蘭はすごく好きで、若い時は毎週のように食べていたぐらいだ。ただ、歳をとるにつれてラーメン自体を頻繁に食べないようになり、しかも海外旅行者が大挙として一蘭に訪れるようになって行列が絶えなくなったので行かなくなっていた。海外の人気も一息ついたのか、そこまで並んでいなかった。

ラーメンはもちろんおいしかったのだけど、気になったのは従業員のあいさつってこんなにしっかりしていたっけということ。味集中カウンターで店員の姿もほとんど見えない状態で、活気のあるあいさつはちょっと違和感を覚えた。普通に考えたらいいことだけど、もっと静かに食べる環境でもいいのかなと。